I Manfricoli di Stifone so quadrati.
Vuoi imparare a farli anche tu?
Sabato 29 novembre al Centro Visite Giuseppe Fortunati li prepariamo insieme, in un appuntamento tutto dedicato alla tradizione del borgo.
I manfricoli sono la pasta tipica di Stifone, tirata a mano “a quadrato” e legata da una lunga traduzione. Durante il laboratorio un* esperto/a vi guiderà passo passo nella preparazione: dal semplice impasto alla lavorazione finale. Troverete tutto l’occorrente già pronto, non dovrete portare nulla… a parte la voglia di impastare! (E se ce l’avete a casa anche un matterello)
💧 I manfricoli di Stifone si possono preparare anche con la famosa acqua di Stifone… oppure no, lo sceglierete voi al momento!
🍝 Al termine del workshop cucineremo insieme la pasta e ci sarà un pranzo conviviale collettivo per gustare il risultato in buona compagnia.
📍 Centro Visite Giuseppe Fortunati – Stifone (Narni)
Ore 11:00 – 29.11.2025
Vi aspettiamo per mettere le mani in pasta e celebrare insieme le tradizioni del nostro territorio!
Per info e prenotazioni: 3925118539
